Indien ist weit entfernt – und doch ganz nah, hier mitten in Hannover-Linden. Willkommen im Namaste Linden, einem indischen Restaurant, das mehr ist als nur ein Ort zum Essen. Hier vereinen sich Familientradition, authentische Rezepte und die Herzlichkeit der Familie Panwar, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das sich anfühlt wie zuhause.
Bei uns kocht niemand Geringeres als der Vater der Familie Panwar, Kailash Chand Panwar, ein Meister seines Fachs mit über 45 Jahren Erfahrung in der indischen Küche. Die gesamte Familie Panwar steht für eine beeindruckende Kochtradition: Zwei Brüder von Kailash sind ebenfalls Köche, ebenso wie drei seiner Schwäger. In dieser Familie dreht sich alles um die Kunst des Kochens – ein Vorteil, der unseren Gästen zugutekommt.
Unsere Gerichte sind geprägt von der Vielfalt der indischen Küchen, die von Region zu Region ihre einzigartigen Geschmacksnuancen entfalten. Im Namaste Linden finden Sie Speisen aus den lokalen Küchen Nordindiens, sowie Einflüsse aus Pakistan, Bangladesch und der persischen Mughlai-Küche. Diese Vielfalt macht unser Restaurant so besonders: von milden bis würzigen Gerichten – immer authentisch und hausgemacht.
Das Namaste Linden ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ort der Begegnung und Herzlichkeit. Unsere Philosophie lautet: „Feels like home – away from home.“ Hier steht die Familie im Mittelpunkt, und genau diese Wärme möchten wir an unsere Gäste weitergeben. Wir möchten, dass Sie sich bei uns genauso wohlfühlen, wie Sie es zuhause tun würden.
Namaste!
Ihre Familie Panwar
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